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今回は『もつ鍋おおやま銀座』厳選のワインをご紹介致します‼️

(赤ワイン)🍷
ヘイフィールド・シラーズ マクウィリアムズ
ボトル4000円（税抜き）

オーストラリアのニュー・サウス・ウェールズ地方の赤ワインで、シドニーからもアスセスが良く、現在多くの家族経営ワイナリーがある、オーストラリア有数のワイン生産地域です‼️
2月終わりから3月初旬にかけて、最適なタイミングで収穫されたシラーズを使用。
熟れたブルーベリーやブラックベリーの黒い果実の香りが中心、黒く熟したプラムやシナモンなどの樽の香り。
アタックはやや強めでまろやかな甘みがあり、酸味は控えめで繊細なタンニン。

※おおやま銀座で合う料理‼️
『みそのもつ鍋🍲』
是非、お試し下さい！

(白ワイン)
ジーグラー・リースリング カーヴ・ド・ベブレンハイム
ボトル5000円（税抜き）

フランスのベブレンハイム村で作られているワイン‼️
ドイツと国境を接するアルザス地方にある小さな町です

レモン、ハーブ、ライムの柑橘系、リンゴを思わせる親しみやすく、典型的なリースリングの香りがします^_^
口に含むと果実味・酸味のバランスがよくとれており、デリケートな味わい。

※おおやま銀座で合う料理‼️
『鶏もも肉の塩唐揚げ〜柚子胡椒と梅ガリ添え🐓』
是非、お試し下さい！